宝博游戏怎么使用辅助_凌晨4点30分起床,就为了去吃一碗不是网红的面

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2020-01-11 15:01:33
你们知道凌晨5点30分的上海是怎样的吗?我知道,因为前几天临时决定去了一趟苏州。还特意算好动车时间,着急赶了第一班地铁,于是就有机会感受了一下不一样的上海。如果只能选择一样美食代表苏州,那一定是苏式汤面。这次我为了赶早,4点30分起床,5点30分到地铁站,6点38分坐上动车,7点12分到达苏州。作为一枚要去苏州办正事的吃货,下动车后想的第一件事就是吃面,而且是一碗不是网红的面。最爱焖肉,不愧是招牌

宝博游戏怎么使用辅助_凌晨4点30分起床,就为了去吃一碗不是网红的面

宝博游戏怎么使用辅助,你们知道凌晨5点30分的上海是怎样的吗?

我知道,因为前几天临时决定去了一趟苏州。还特意算好动车时间,着急赶了第一班地铁,于是就有机会感受了一下不一样的上海。

如果只能选择一样美食代表苏州,那一定是苏式汤面。苏式汤面就是苏州人性格的缩影:精致内敛,不张扬,看似简单平常,却是底蕴深厚。苏州谚语说:“面要头汤”。意思是吃面一定要赶早,用第一锅清水煮出来的面白净清爽。

这次我为了赶早,4点30分起床,5点30分到地铁站,6点38分坐上动车,7点12分到达苏州。作为一枚要去苏州办正事的吃货,下动车后想的第一件事就是吃面,而且是一碗不是网红的面。

这是一家开了十几年的老店,距离苏州火车站差不多5公里,只有3站地铁的路程,无论是坐地铁还是打车,都挺方便的。店旁边就是公安局和锦江之星,门头也很明显,虽然是藏在巷子里,第一次去应该也不会错过。

进门可以看到,店里的装修特别简单,白墙灰瓦,四方桌不是很规则地摆放着。

正对大门的就是账台,墙上则挂着各式各样面条的木牌,最便宜的荷包蛋面才5元5角,这价格让我简直不敢相信我是生活在2019年,而且还带5角的零头,好复古的价格。

第一次来,当然要滚个菜单咯。咸菜肉丝、爆鱼、焖肉、小香菇、辣酱、素鸡、荷包蛋,以及三碗面,当我得意洋洋地问几个钱的时候,账台阿姨脸上写满了四个字:不!可!思!议!

“一共45元5角。”

“好的,微信支付。”

“小姑娘,你确定要7个浇头3碗面吗?”

“嗯,是啊。”

付完钱拿到小票,需要自己去取面口端面。那个透明的厨房,那个老式的取菜口,还有穿着以前棉纺织厂常见的套脖围裙的服务阿姨,亲切得不能再亲切了。

阿姨拿起一撮面团,丢进咕咕冒着泡的面锅里。而一旁则是各类提前炒制好的浇头,琳琅满目一应俱全,看得我口水直流啊!

不一会,阿姨用筷子三下两下就把面条均匀地分在三个碗中,然后熟练地根据我的要求准备好浇头,这样我的面就都好了。

取面端面放调料,全靠自助。注意,调料就在取面口旁边,还有免费的姜丝。

桌上还放着一排整整齐齐的胖馄饨,拍张照留个念想下次来吃。

虽然很饿很馋,但仪式感还是要的。咔嚓来张全家福,终于可以开吃啦!

看看手机上的时间,差不多8点,这个时间大家应该都在挤地铁上班,而我已经笃悠悠地开始吸面了,这感觉简直就是太罪(mei)恶(hao)了!

面条细长筋道爽滑,软硬适中。汤底是红汤,口味偏重,连带面条也是很入味。

最爱焖肉,不愧是招牌。这块焖肉块头可不小,肥瘦均匀层次分明,吃之前一定要把它放在面汤里浸一浸泡一泡,让瘦肉吸收汤汁,让肥肉入汤融化。咬一大口,嗯,肉质松软,味道微咸,晶晶亮的肉皮最嗲,吸一口面条咬一口焖肉,哇咔咔,完全没有抵抗力!

素鸡一份竟然有5块,天哪,真的是太实撑了。爆鱼酥酥的甜甜的,小香菇软软的甜甜的,荷包蛋蛋黄还是流心的,咸菜肉丝相对平庸。辣酱差评,不但不入味,而且还有股怪味。

除了辣酱,其他浇头还是让我满意的,关键胜在性价比,这个价格在某些面馆也许只能吃一碗面一个浇头。除了面,这里晚些时候还有家常炒菜。

在这里吸面,我表示很安心。没有什么自拍的网红,只有络绎不绝的派出所民警、公交车巡检员、环卫工人、附近居民、学生、交警......满满的生活气息,真好。

每天都来支持的食客,往往就是一家店最好的口碑。

下次再来苏州,我还会再来老石头面馆吸面。

ps:那天吃完早饭,我当然去办正事啦。办完正事,我又去打卡了几个地方,如果你们有兴趣看,记得在留言区告诉我哦,让我有继续碎碎念的动力哈。

沈小怡,小怡私房菜创始人,曾被邀请上央视的80后美厨娘。美食自媒体(微信公众号、今日头条、新浪微博、一点资讯等多平台签约美食博主),美食专栏撰稿人,方太生活家签约讲师,知名美食节目【淘最上海】和【人气美食】特约嘉宾,知名视频媒体【一条】【美食台】特邀嘉宾,【小怡的厨房】美食社群创始人。

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